Gesunde Ernährung
Wissenswertes
über einzelne Lebensmittel
Rezepte
mit Kennzeichnungen wie Vegan, Laktosefrei, Vegetarisch, Low Carb, Glutenfrei, …
Aufklärung
über verschiedene Ernährungsweisen, wie Low Carb, Vegan, Keto usw.
Wusstet ihr schon?
Interessante Dinge, die ihr bestimmt noch nicht gewusst habt.
Ernährung & Psyche
Den ganzen Tag hast du schon Kopfschmerzen und keine Ahnung wieso? Du bist dadurch viel gestresster als sonst und findest einfach keine Entspannung. Dann hast du vermutlich zu wenig getrunken.
Viele psychische Beschwerden werden durch Mangelernährung begünstigt. So ist es kein Wunder, dass wir uns hier auch mit der gesunden Ernährung beschäftigen.
Denn: unser Ziel ist es, Körper und Geist in Einklang zu bringen.
Vegane Reispfanne
Zutaten für 1 Portion 100 gr. Reis 1 Aubergine 1 Zucchini 1 Mango 2 rote Zwiebeln 100 gr. Champions 2 Knoblauchzehen 30 gr. Mais aus der Dose (Käse /veganen Käse als Topping) für die Sauce: 100 ml passierte Tomaten 60 gr. Basilikum 3 ml Wallnussöl Die vegane...
Erfrischender Jogurt
Der erfrischende Jogurt: In diesem Rezept erstellt ihr euch in nur wenigen Schritten und in maximal 4 Minuten ein gesundes Frühstück bzw. Snack für den Sommer.
In 3 Schritten zum Feldsalat-Organge-Kiwi-Smoothie
How to: Green SmoothieFeldsalat-Orange- Kiwi- Smoothie Vegan 200-400 kcal ca. 10-15 min Zutaten Feldsalat Kiwi Orange Banane Ingwer Zubereitung Zur Vorbereitung von Smoothies immer das Obst und Gemüse waschen. Das gilt nicht nur für den...
Vegane Pancakes (8-10 Stk.)
Vegane Pancakes in wenigen Minuten. Eine prima Abrundung bietet die Garnierung mit Bananen, Heidelbeeren und Agavendicksaft.
In 3 Schritten zum Avocadoaufstrich
Dieses Rezept ist sehr einfach und innerhalb von 3 Handgriffen erledigt. Der Avocadoaufstrich. Eignet sich im Übrigen auch sehr gut als Dip
Poke Bowl: Reis-Kidney-Variante
Die Poke Bowl als Reis-Kidneybohnen Variante mit Madame und weiteren gesunden Köstlichkeiten aus unserer Rezeptsammlung.
Hähnchenkeulen mit Knollensellerie-Kartoffelpüree und Möhren
How to: Gesunde Rezepte leicht gemachtHähnchenkeulen mit Knollensellerie-Kartoffelpüree und Möhren Low Carb 1000 kcal ca. 40-50 min Zutaten für 2 2 Hähnchenkeulen 3 Knoblauchzehen weichkochende Kartoffeln Scharlotten 4-5 Karotten 50 ml Creme fraiche frischen Ingwer...
Jackfrucht – Ein Superfood? 6 unschlagbare Argumente
Jackfrucht Ein Superfood?BallaststoffreichNährstoffreichEisenhaltigVitamin B Bombe 6 unschlagbare Argumente! Was macht die Jackfrucht zum perfekten Anwärter für die Bezeichnung Superfood? Was hat die größte Baumfrucht der Welt zu bieten? In diesem...
Jackfrucht Gulasch
Jackfrucht Gulasch Zutaten für Gulasch mit Reis 1 Dose eingelegte Jackfrucht (im Asia-Markt oder online) glutenfreie Sojasoße (im Asia-Markt oder online) Mango 30 ml Kokosmilch 1 Zitrone 1 rote Zwiebel frischen Ingwer Tomatenmark Kokosöl Kardamom Salz Pfeffer...